Recetas100Crincles
Excelentes galletas de masa de chocolate saborizadas con especias para pan de jengibre las cubrimos con azúcar glas antes de hornear. Durante la cocción se extienden y…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 huevos
120 g de azúcar granulada
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 cucharada de especias para pan de jengibre
120 g de harina de trigo
50 g de cacao
30 g de almendras molidas o picadas
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 sobre de levadura en polvo
ralladura de 1 naranja
Pasos de la receta
Con los ingredientes formaremos una masa que será muy pegajosa, y luego la dejaremos en la nevera durante al menos 3 horas.
Al sacarla del refrigerador, con una cuchara tomaremos trozos de masa y formaremos pequeñas bolitas que enrollaremos en azúcar.
Estas bolitas recubiertas las trasladamos a una bandeja con suficiente separación, ya que se expandirán considerablemente.
Horneamos en un horno precalentado a 170 °C durante 12 minutos.
Información adicional sobre la receta Crincles
Los crinkles son galletas horneadas populares que se caracterizan por su textura crujiente y su superficie agrietada. A menudo se preparan con cacao y azúcar, lo que les da un sabor dulce y chocolatoso. Durante el horneado, la masa se inflará, y al enfriarse, las galletas se reducirán y formarán así las típicas grietas. Los crinkles son ideales para celebraciones y como un dulce acompañamiento para el té de la tarde. Su preparación es simple y rápida, lo que los convierte en un gran postre para todos.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
