lente

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La "lente" se asocia a menudo con platos vegetarianos y saludables. Uno de los más populares es la ensalada de lentejas, que combina lentejas cocidas con verduras frescas y aderezos. Otro plato típico es el guiso de lentejas, que se prepara con carne, chorizo y especias, aportando un sabor reconfortante y nutritivo. Las lentejas son ricas en proteínas y fibra, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan una dieta equilibrada. En muchas culturas, son un alimento básico que simboliza la abundancia y la prosperidad.