Recetas100Pollo al curry
El pollo al curry es un concepto. Y eso en todo el mundo. El pollo al curry ha dado varias vueltas al mundo para volver, como un boomerang, incluso a las cocinas checas. Es realmente una receta muy popular que puedes aplicar perfectamente, por ejemplo, una noche en casa, cuando tienes mucha hambre, pero poca energía. Una cena rápida está lista de inmediato. La receta de pollo al curry con arroz es simple. Esto significa que casi cualquier persona puede hacerlo. Y si te sobra algo de la cena, pon pollo al curry en un tupper y provoca a tus compañeros de trabajo cuando el pollo al curry inunde la oficina con su aroma. Solo necesitas tener en casa una lata de leche de coco y un trozo de jengibre. El pollo al curry es simplemente una gran opción para una cena rápida para todos.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
4 piezas pechugas de pollo
2,5 cucharaditas curry en polvo
2 cucharadas aceite de girasol
1/2 cucharadita pimienta negra molida fresca
1 cebolla pequeña picada finamente
400 ml leche de coco
3 cm jengibre fresco pelado
4 dientes ajo
150 g espinacas baby frescas
un puñado de cacahuetes tostados picados grueso
sal
Pasos de la receta
Primero prepare la carne. Corte las pechugas de pollo, lavadas y secas, en trozos de 2 centímetros. Sálenlos y mézclelos con pimienta molida y también con especias de curry.
En un tazón, mezcle bien la leche de coco, el ajo y el jengibre.
En una sartén grande, deje que la cebolla picada se ponga translúcida. Agregue la carne con las especias y saltee rápidamente. Luego, añada la leche de coco y deje que hierva a fuego lento durante 7–10 minutos.
Aproximadamente un minuto antes de terminar, añada espinacas a la sartén.
Puede servir con cacahuetes tostados, arroz o pan plano.
Información adicional sobre la receta Pollo al curry
Pollo al curry es un plato popular que tiene sus raíces en la cocina india. Se trata de un alimento que combina trozos de carne de pollo con una mezcla exótica de especias llamada curry. El plato se caracteriza por su sabor rico y aromático, que a menudo se complementa con leche de coco, tomates o yogur. La salsa de curry es espesa y cremosa, lo que la convierte en un acompañamiento ideal para el arroz o el pan naan. El pollo al curry se puede preparar de muchas maneras, lo que permite variaciones creativas según preferencias regionales o personales.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
