Recetas100Galletas de chocolate I.
Mantequilla con azúcar y sal batimos hasta obtener una consistencia espumosa. Luego añadimos los huevos gradualmente y continuamos batiendo. A continuación, incorporamos la harina con el polvo de…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
100 g de chocolate amargo
100 g de mantequilla
100 g de azúcar glas
1 azúcar de vainilla
pizca de sal
2 huevos
1 pudding de vainilla
100 g de harina semigruesa
100 g de copos de avena (molidos)
1/2 de levadura en polvo
un poco de mantequilla de nuez de Pará
Pasos de la receta
Mezclamos la mantequilla con el azúcar glas, el azúcar vainillado y una pizca de sal y batimos hasta obtener una crema suave. Luego, agregamos los huevos uno a uno y continuamos batiendo. A continuación, incorporamos la harina con el polvo de hornear, el pudín de vainilla y los copos. Mezclamos todo bien y finalmente añadimos el chocolate amargo rallado.
Con la masa, formamos pequeñas bolitas en una bandeja cubierta con papel de hornear usando una cuchara. (las colocamos separadas entre sí, ya que se expandirán al hornearse debido a la mantequilla)
Horneamos a 200 °C en un horno de convección durante aproximadamente 10 minutos.
Información adicional sobre la receta Galletas de chocolate I.
Las galletas de chocolate I son un dulce popular que deleitará a cualquier amante de los postres. Estas galletas se caracterizan por su rica sabor a chocolate y su textura crujiente. La preparación es sencilla y rápida, lo que las convierte en una opción ideal para momentos dulces. Puedes servirlas tanto con el té de la tarde como como un tentempié dulce. Al añadir nueces o frutas secas, puedes enriquecer la receta y crear tu propia variación. ¡Seguro que alegrarán no solo a los niños, sino también a los adultos!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
