Recetas100Excelente pan casero
¿Quién no tendría a veces ganas de hornear su propio pan casero? Ese aroma que se dispersa por la habitación cuando sacas el pan del horno.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
5 tazas harina de trigo
2 tazas agua - tibia
3 cucharadas leche semidesnatada - tibia
1 - 2 cucharaditas de comino
1 levadura (paquete)
harina de trigo para espolvorear al gusto
agua
vinagre para untar
azúcar
2 cucharaditas sal
Pasos de la receta
Intentémoslo.
Primero sacamos un tazón grande y los ingredientes que necesitamos.
Medimos la harina y la volcamos junto con la levadura triturada en el tazón. Agregamos azúcar, sal y comino. Añadimos leche tibia.
Trabajamos bien todos los ingredientes y dejamos que fermenten aproximadamente 1 hora.
Mientras tanto, espolvoreamos el molde para hornear con harina.
Luego colocamos la masa sobre la mesa y tratamos de darle forma de pan. Las manos deben estar húmedas. La masa es pegajosa.
Con cuidado colocamos el pan formado en el molde preparado. Dejamos el molde con el pan en la mesa durante unos 20 minutos más para que fermente.
Mientras tanto, debemos precalentar el horno.
Antes de meter el pan en el horno, necesitaremos untarlo con una mezcla de vinagre y agua.
Con el pan preparado, al horno a fuego fuerte durante aproximadamente 5 - 10 minutos. Luego horneamos a fuego bajo durante otros 45 minutos.
Cuando el pan está en el horno, hay que untarlo varias veces con la mezcla de vinagre y agua.
Y luego solo sentimos ese aroma embriagador de pan recién horneado.
¡Con gusto, a ello!
Información adicional sobre la receta Excelente pan casero
Un excelente pan casero es una apuesta segura si deseas complacer a tu familia o amigos. Su aroma llenará tu hogar y la receta tradicional garantiza un sabor increíble. La corteza crujiente y la miga esponjosa son una combinación irresistible que te encantará. Este pan es ideal no solo para el desayuno, sino también como acompañamiento para varios platillos. Al prepararlo, es importante seguir el procedimiento correcto y el tiempo de fermentación para lograr un resultado perfecto. Una vez que pruebes un excelente pan casero, se convertirá en una parte indispensable de tu cocina.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
