Recetas100Brownies
Brownies son un postre rápido que puedes hacer en cualquier momento con ingredientes caseros, y por eso la receta de brownies es tan popular. Tan pronto como te ataque el antojo, considera brownies como una de las opciones. La receta originalmente americana alegra a personas en todo el mundo. Y si te apetece elevar los brownies, solo tienes que añadir un poco de coulis de frambuesa, compota o una bola de helado, y de repente tendrás un postre excelente y rápido.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
180 g chocolate para fundir (mínimo 55 % de cacao)
180 g mantequilla
3 uds huevos
180 g azúcar blanco cristal (o 90 g de azúcar blanco cristal y 90 g de azúcar moreno cristal)
70 g harina de trigo blanca fina
40 g cacao en polvo holandés
Pasos de la receta
Como primer paso, precaliente el horno a 180° C. Forre la bandeja de horno con papel pergamino.
Corte la mantequilla en cubos grandes y rompa el chocolate en un tazón. Deje que se derritan ya sea en el microondas o en la estufa.
Bata los huevos con el azúcar en un tazón grande hasta que se forme una hermosa espuma esponjosa. Agregue la mantequilla derretida con el chocolate y mezcle bien.
Finalmente, cernir la harina y el cacao en polvo holandés en el tazón y mezcle bien una vez más. Vierta la masa terminada en el molde para hornear.
Hornee los brownies en el horno precalentado a 180° C durante unos 30 minutos.
Información adicional sobre la receta Brownies
Los brownies son un tipo de postre muy popular, originario de América. Este dulce se caracteriza por su densa y rica estructura llena de chocolate. Tradicionalmente se preparan con chocolate derretido, mantequilla, azúcar, huevos y harina. Pueden ser enriquecidos con nueces, como nueces comunes o pacanas, y a veces también con trozos de chocolate. Se elaboran en un molde poco profundo y luego se cortan en cuadrados o rectángulos. Los brownies se pueden servir solos, con helado o nata montada, y son populares por su fácil preparación y su rico sabor.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
