Recetas100Baklava
Para preparar Baklava necesitaremos masa phyllo. Está rellena de nueces molidas y bañado en un jarabe dulce. El aroma de la baklava te provoca una sensación embriagadora de excitación. Y a pesar de que la Baklava tiene sus raíces en el siglo XI, sigue siendo el postre más popular entre todos los griegos.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
5 tazas almendras
4 tazas azúcar
pan rallado
1 cucharada canela molida
masa phyllo
jugo de limón
sal
mantequilla
Pasos de la receta
Almendras, azúcar y dos cucharadas de pan rallado los unimos en una mezcla. Añadimos canela y jugo de limón. Extendemos el phyllo en una bandeja de horno y lo untamos con mantequilla derretida. Espolvoreamos con una capa de la mezcla de azúcar y volvemos a cubrir con una hoja de masa. Horneamos durante unos 35 minutos a 280 grados.
Información adicional sobre la receta Baklava
La baklava es un dulce tradicional que proviene del Medio Oriente y las regiones de los Balcanes. Esta delicia está compuesta por finas capas de masa filo, que se intercalan con una mezcla de nueces y se empapan en un jarabe dulce de azúcar o miel. Cada capa de masa filo se pinta cuidadosamente con mantequilla derretida, lo que asegura su crujido y delicadeza. Existen muchas variantes de baklava dependiendo de la región, incluyendo el uso de diferentes tipos de nueces, como nueces, pistachos o almendras. La baklava se sirve a menudo en ocasiones festivas y es popular por su rico sabor y aroma.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
