Recetas100Ruedas de nuez
Bollos frágiles ricamente rellenos de nuez se preparan fácilmente. Son ideales como merienda por la tarde.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
Masa
300 g de harina de trigo
250 g de grasa vegetal
1 pizca de sal
11 cucharadas de agua fría
Relleno de nuez
1/2 l de leche
150 g de azúcar
bizcochos
500 g de nueces molidas
ron
Pasos de la receta
Mezclamos los ingredientes para la masa y los extendemos en una lámina. Luego los cortamos en tiras y estas tiras las rellenamos bien juntas con el relleno.
Enrollamos en el sulco y con una cuchara de madera presionamos los bordes de los sulcos y también el lugar donde cortaremos los propios trozos.
Después de cortar los paquetitos cerrados, los doblamos en forma de cono. Los pintamos con yema de huevo batida y los horneamos en el horno precalentado hasta que estén dorados.
Son lo suficientemente grasosos, por lo que la bandeja en la que vamos a hornear no necesitamos engrasar con nada.
Información adicional sobre la receta Ruedas de nuez
Los cuernos de nuez son un dulce navideño checo muy popular que ha conquistado el corazón de muchos gourmets. Estas delicadas galletas se elaboran con una masa fina a la que se añaden nueces molidas, a menudo nueces o avellanas. Después de hornearlas, los cuernos se recubren de azúcar y azúcar de vainilla, lo que les aporta una agradable dulzura y aroma. Su textura quebradiza y su rica sabor a nuez las convierten en un manjar inolvidable que no puede faltar en la mesa navideña. Esta receta tradicional se transmite de generación en generación y en cada familia tiene sus variantes únicas.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
