Recetas100Pasta de ajo y huevo con jamón y queso
Hervimos los huevos duros, los pelamos y los rallamos en un tazón junto con el queso, como el gouda o el quesillo de Horácko. Podemos usar tanto un rallador fino como uno grueso.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
3 huevos duros
120 g de queso duro
120 g de jamón serrano (o cocido)
aproximadamente 3 dientes de ajo (al gusto y al picante)
aproximadamente 150 g de mayonesa, según densidad (o crema agria)
sal
pimienta molida
Pasos de la receta
Los huevos duros se pelan y se rayan en un bol junto con el queso, como gouda o horácky. Podemos usar un rallador fino o grueso, según nuestras preferencias. Agregamos el ajo finamente rallado, el jamón picado, salpimentamos. Luego, al gusto y según la consistencia deseada de la crema, incorporamos mayonesa, que podemos combinar con crema agria si queremos hacer la crema más ligera.
Después de mezclar bien, dejamos reposar la crema un rato en el frío y podemos servirla.
Se sirve con pan fresco o bollería, por ejemplo, en rebanadas de pan de barra o panecillos. Para decorar, basta con verdura de temporada según nuestras preferencias.
Información adicional sobre la receta Pasta de ajo y huevo con jamón y queso
La pasta de ajo y huevo con jamón y queso es una deliciosa y sustancial delicia, ideal para el desayuno o como aperitivo para canapés. La combinación de huevos cocidos suavemente, ajo, jamón de calidad y queso fundido crea una hermosa consistencia cremosa y un sabor intenso. La pasta también es perfecta para celebraciones o reuniones familiares. Se recomienda servirla con pan fresco y adornarla con perejil verde para darle un toque fresco. Es una receta rápida, sencilla y sabrosa que le encantará a toda la familia.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
