Recetas100Empanadas de carne
Tomaremos masa de hojaldre, la extenderemos y la cortaremos en cuadrados, que untamos con huevo batido.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
orégano
2 cucharadas aceitunas negras
2 unidades huevos
pimienta blanca
tomillo
perejil
2 cucharadas harina gruesa
sal
aceite de oliva
1 unidad cebolla
300 g carne de cerdo molida
250 g masa de hojaldre
4 dientes ajo
albahaca
para untar huevo
Pasos de la receta
Pelamos la cebolla y la picamos finamente. Aplastamos el ajo pelado y picamos las aceitunas. En una sartén, sofreímos la cebolla, luego añadimos el ajo y después de un momento también la carne picada. Sazonamos con hierbas, añadimos sal y luego las aceitunas.
Una vez que la mezcla se enfríe, incorporamos también el huevo. Luego rellenamos los cuadrados preparados con la mezcla y formamos paquetitos. Estos los untamos con huevo y los colocamos en una bandeja con papel para hornear.
Los llevamos a hornear en el horno precalentado a 250°C. Luego bajamos a 200°C y cocinamos hasta que estén dorados.
Los paquetitos son excelentes como aperitivo.
Información adicional sobre la receta Empanadas de carne
Los empanadillas de carne son un plato popular que deleita no solo a los amantes de la comida carnosa. Son pequeños pasteles rellenos de carne molida, verduras u otros ingredientes que se hornean hasta dorarse. Este delicioso aperitivo es el complemento ideal para celebraciones, reuniones familiares o como una cena ligera. La preparación de empanadillas de carne puede ser creativa, ya que se puede elegir variadamente el relleno, ya sea carne de res, pollo o cerdo. En la mayoría de las familias se han convertido en una tradición apreciada que complace a cada comensal.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
