Recetas100Crema de calabacín
En el aceite, freímos la cebolla y el ajo finamente picados. Añadimos la levadura y, removiendo continuamente, la dejamos disolver. Luego, añadimos la ralladura…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300 g de calabacín rallado fino
1 cebolla
1 huevo
2 dientes de ajo
1 trozo de levadura
1 cucharada de pasta de tomate
sal
pimienta negra molida
aceite
Pasos de la receta
En aceite, sofreímos la cebolla y el ajo finamente picados.
Agregamos la levadura y, removiendo constantemente, la dejamos disolver.
Luego, añadimos el calabacín rallado y mezclamos bien durante unos 3 minutos, hasta que se ablande ligeramente.
Agregamos el huevo, el puré de patatas, salpimentamos y removemos hasta que la mezcla espese. La dejamos enfriar.
Información adicional sobre la receta Crema de calabacín
Paté de calabacín
El paté de calabacín es un plato ligero y saludable, ideal para un refrigerio rápido o como parte de canapés. El calabacín es rico en vitaminas y minerales, lo que hace de este paté una opción nutritiva. La preparación es sencilla: solo hay que rallar el calabacín, mezclarlo con requesón, ajo, hierbas y especias al gusto. El paté es perfecto para fiestas o como guarnición para pan fresco. Cada uno puede adaptar la receta con sus propios ingredientes, creando así variaciones únicas de este delicioso plato.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
