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El risotto es un plato italiano muy popular, que se elabora principalmente con arroz arborio. Una variante deliciosa es el risotto de setas, que combina el sabor terroso de los champiñones con la cremosidad del arroz. Otra opción es el risotto de mariscos, donde se incorporan gambas y calamares, creando una fusión de sabores del mar. Para aquellos que prefieren un sabor más dulce, el risotto de calabaza es ideal, añadiendo un toque otoñal y colorido al plato. Cada tipo de risotto ofrece una experiencia culinaria única.
