agrio

Recetas relacionadas para la etiqueta: agrio

En la gastronomía española, el término "agrio" se relaciona con varios platos que destacan por su sabor ácido. Uno de ellos es el famoso gazpacho, una sopa fría a base de tomate, pepino y un toque de vinagre, que refresca en los días calurosos. Otro plato emblemático es el escabeche, donde los alimentos se conservan en una mezcla de vinagre y especias, proporcionando un sabor agrio característico. Además, en la cocina mexicana, los tacos de pescado a menudo son acompañados de salsa de limón, que añade un delicioso toque ácido a cada bocado.