tortitas de patata

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Las tortitas de patata son un plato típico de la cocina española, especialmente en la región de Galicia. Se preparan con patatas, huevos y a veces cebolla, formando deliciosas tortitas que se fríen hasta dorarse. Se suelen servir como tapas en bares y son perfectas para acompañar con una salsa de alioli. Este plato es muy versátil y puede incluir ingredientes adicionales como queso o hierbas. Juntos, forman un bocado irresistible que encanta a todos los amantes de la gastronomía española.