rábanos

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Los rábanos son un ingrediente fresco y crujiente en muchas ensaladas. Se pueden añadir a la ensalada de verduras, junto con lechuga, tomate y zanahoria, para darle un toque picante.

También son perfectos para acompañar tacos o tostadas de aguacate. En México, los rábanos se utilizan en el famoso platillo llamado "rábanos con salsa", donde se sirven con chile y limón.

Además, los rábanos en escabeche son una deliciosa guarnición para carnes asadas y aportan un contraste agradable de sabor.