ganso

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En la cocina española, el "ganso" es un ave que se utiliza en diversas recetas tradicionales. Uno de los platillos más conocidos es el "ganso asado", popular durante las festividades. Este plato se prepara con hierbas, ajo y especias, dándole un sabor único y exquisito.

En algunas regiones, también se prepara un guiso de ganso, donde la carne se cocina lentamente con verduras y vino, creando una salsa deliciosa. El ganso es una opción ideal para celebraciones familiares, ya que su carne jugosa y tierna es perfecta para compartir.