ahogue

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El "ahogado" es un platillo típico de El Salvador que se caracteriza por su sabor único. Este plato consiste en una deliciosa torta de carne de cerdo, bañada en una salsa de tomate picante. Se acompaña a menudo con cebolla y repollo. Otro platillo relacionado es el "pico de gallo", que agrega frescura y textura. Además, hay otros platos como las "tortas ahogadas" de Guadalajara, que son tortas empapadas en salsa, igualmente sabrosas. Disfrutar de un ahogado es una experiencia culinaria que refleja la rica tradición gastronómica de la región.