quesos en escabeche

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Los "quesos en escabeche" son una deliciosa tradición en la gastronomía española. Este plato consiste en quesos curados que se marinan en una mezcla de aceite, vinagre y especias, lo que les aporta un sabor único y exquisito. Se suele servir como aperitivo, acompañando a pan fresco o aceitunas. Existen variedades de quesos que se utilizan, como el queso manchego o el queso de cabra, cada uno aportando su propio carácter al plato. Los quesos en escabeche son ideales para disfrutar en tapas y destacan por su versatilidad y rico sabor en la cocina mediterránea.