Recetas100Kohlrabi rellenos
Rellenaremos las coles chinas con una deliciosa mezcla de tocino, carne picada y crema, las espolvorearemos con queso rallado y las hornearemos. Es simple y rápido...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
4 colinabres
1 cebolla
50 g de bacon
300 g de carne picada
1 diente de ajo
sal
pimienta molida
comino molido
1 cucharadita de hierbas provenzales
100 ml de nata
100 g de queso curado
Pasos de la receta
Pelamos los nabos y cortamos la parte inferior para que se mantengan firmes. Luego vaciamos el centro, mejor usando la punta de un pelador de patatas. La mitad de la pulpa vaciada la cortamos en pequeños trozos, el resto lo podemos comer.
En una sartén, freímos la cebolla picada y el tocino, luego añadimos la carne picada y el ajo prensado. Sazonamos con sal, pimienta, comino y hierbas provenzales, y todo lo sofreímos. Luego añadimos el nabo picado, mezclamos y dejamos cocer a fuego lento durante diez minutos.
Transfiere la mezcla a un bol, añade la nata y mezcla dos tercios del queso rallado. Rellena los nabos con esta mezcla y espolvorea el queso restante por encima.
Colocamos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y horneamos durante 35 minutos a 180 °C.
Información adicional sobre la receta Kohlrabi rellenos
Repollo relleno
El repollo relleno es un plato delicioso y saludable que combina verduras frescas con un relleno sabroso. Generalmente, los repollos se rellenan con una mezcla de carne picada, arroz y especias, pero también existen variantes vegetarianas con legumbres y verduras. Este plato no solo es nutritivo, sino también visualmente atractivo, ya que los repollos destacan en el plato. La preparación es sencilla, por lo que puedes disfrutar de una comida casera llena de sabor y vitaminas. Ideal para un almuerzo o cena familiar, el repollo relleno complace a todos los amantes de las verduras.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
