salsas y aderezos

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La cocina española está llena de sabores intensos gracias a las salsas y aderezos. Por ejemplo, el "gazpacho" se acompaña a menudo de un aceite de oliva virgen extra que realza su frescura. Otro plato popular es el "pulpo a la gallega", que se adereza con pimentón y aceite, aportando un gusto inigualable. Las "tortillas" se disfrutan también con diferentes salsas, como la salsa alioli, que combina ajo y aceite. Sin duda, los salsas y aderezos son esenciales para realzar el sabor de los platos tradicionales en la gastronomía española.