Cocina vietnamita

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La cocina vietnamita es famosa por su diversidad y sabores frescos. Uno de los platos más emblemáticos es el pho, una sopa de fideos de arroz con caldo aromático y hierbas frescas. Otro plato popular es el banh mi, un sándwich que combina baguette con carne, encurtidos y salsa picante. Además, los spring rolls o rollitos de primavera son un aperitivo clásico, hechos con papel de arroz y rellenos de verduras y proteínas. La cocina vietnamita es una celebración de sabores y texturas.