calamar

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Los calamares son un marisco muy popular en la cocina española. Uno de los platos más conocidos es el "calamar a la romana", que consiste en calamares rebozados y fritos, perfectos como tapa. Otra opción deliciosa es el "calamar relleno", donde los calamares se rellenan con arroz, mariscos o carne y se cocinan en salsa. Además, los calamares a la parrilla son una opción saludable y sabrosa, acompañados de limón y hierbas frescas. Sin duda, los calamares son un ingrediente versátil en la gastronomía mediterránea.