Recetas100Ensalada de col china
Repollo chino, limpiado de las hojas malas, lo desmenuzamos y lo lavamos. Lo dejamos escurrir y lo cortamos en tiras.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
1 pieza repollo chino
aderezo 4 cucharadas vinagre
1 pizca sal
1 l agua
4 cucharadas azúcar
Pasos de la receta
En agua fría añadimos sal, azúcar y vinagre, que mezclamos hasta obtener un aderezo agridulce. Luego, lo vertemos sobre el repollo chino.
Así lo dejamos reposar en el refrigerador y luego podemos servir inmediatamente.
Información adicional sobre la receta Ensalada de col china
La ensalada de col china es un plato fresco y ligero, ideal para los días de verano. La col china es delicada y crujiente, lo que la convierte en una base perfecta para diversas combinaciones de ingredientes. A menudo se mezcla con zanahoria, pimiento y pepino, creando una colorida mezcla de texturas y sabores. Una variante de aderezo popular incluye salsa de soja, aceite de sésamo y un poco de jengibre, lo que le da a la ensalada un toque asiático. Este plato también es rico en vitaminas y minerales, por lo que es una opción ideal para un estilo de vida saludable. La ensalada de col china es fácil de preparar y refresca cualquier comida con su carácter crujiente.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
