Recetas100Albóndigas con chips de patata
Mojamos los panecillos en leche y luego los mezclamos con el tocino y la cebolla. Agregamos la carne, el huevo, el ajo, el orégano y con cuidado la sal, porque las papas fritas...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
50 dkg de carne molida (mezcla de cerdo y res)
15 dkg de tocino magro o carne ahumada
12 dkg de chips de pimiento
2 bollos
leche
2 huevos
1 cebolla más grande
2-4 dientes de ajo
orégano
sal
pimienta
especia para carne molida
pan rallado
harina
huevo
pan rallado
aceite
Pasos de la receta
Remojamos los bollos en leche y luego los mezclamos con el tocino inglés y la cebolla.
Añadimos carne, huevo, ajo, orégano, sal (con cuidado, porque las chips ya son saladas), pimienta y especias. Mezclamos bien y añadimos las patatas fritas aplastadas, que antes hemos humedecido un poco en una bolsa, para que queden trozos. También podemos espesar un poco con pan rallado si es necesario.
Preparamos las hamburguesas, las rebozamos en harina, en huevo y en pan rallado, y luego las freímos en aceite hasta que estén doradas.
Información adicional sobre la receta Albóndigas con chips de patata
Las hamburguesas con chips de patata son una excelente combinación de sabores que complace a cualquier amante de la carne y de los acompañamientos crujientes. Estas sabrosas hamburguesas, preparadas con carne molida de alta calidad, a menudo son sazonadas con hierbas y especias, lo que les da un sabor único. Los chips de patata, servidos como acompañamiento crujiente, complementan a la perfección la textura y contrastan con la suavidad de las hamburguesas. Estos platillos son no solo deliciosos, sino también rápidos y fáciles de preparar, lo que los convierte en una opción favorita para cenas familiares o reuniones con amigos.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
