Recetas100Albóndiga envuelta en tocino
Primero, sofreímos la cebolla finamente picada. Después de que se haya enfriado, la añadimos a la carne molida, mezclamos los otros ingredientes y removemos bien la mezcla.
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
600 g de carne molida mezcla
1 cebolla
ajo triturado (aproximadamente 5 dientes)
1 bollito, humedecido previamente en leche
2 huevos
sal
pimienta
orégano
un poco de pan rallado para espesar
150 g de tocino (en lonchas)
Pasos de la receta
Primero freímos la cebolla cortada en trozos pequeños. Después de que se enfríe, la añadimos a la carne picada, agregamos los otros ingredientes y mezclamos bien.
De la carne picada formamos pequeñas bolitas que envolvemos en lonchas de bacon. Las colocamos en una fuente para hornear, las rociamos ligeramente con líquido y las horneamos en el horno precalentado a 170 grados, hasta que estén doradas.
Información adicional sobre la receta Albóndiga envuelta en tocino
El pastel de carne en tocino es un plato checo popular que combina carne picada jugosa con tocino aromático. Esta delicia se hornea a menudo en el horno, lo que asegura que todos los sabores queden perfectamente integrados. El tocino aporta al pastel de carne un sabor rico y una textura crujiente, mientras que la carne se mantiene tierna. Se suele servir con puré de patatas o pan fresco y ensalada de pepino, lo que lo convierte en un plato sustancioso adecuado para comidas familiares o cenas festivas. ¡El pastel de carne en tocino es simplemente un clásico que te encantará!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
