Recetas100Tiras de cerdo con puerro y champiñones en crema
Las rodajas de la paleta de cerdo las golpeamos suavemente, las cortamos en tiras finas, las salpimentamos y las freímos rápidamente en aceite caliente. Espolvoreamos con un poco de harina…
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
Pernil de cerdo
sal
pimienta molida
aceite
harina de trigo
puerro
champiñones enlatados
nata dulce 12%
Pasos de la receta
Golpeamos la paleta de cerdo, la cortamos en tiras finas, la salpimentamos y la freímos rápidamente en aceite caliente.
Espolvoreamos con un poco de harina, mezclamos y añadimos agua. Incorporamos el puerro picado y las láminas de champiñones en conserva y cocinamos. Al final, añadimos un poco de nata dulce.
Información adicional sobre la receta Tiras de cerdo con puerro y champiñones en crema
Las tiras de cerdo con puerro y champiñones en crema son un plato sabroso y sustancioso que complace a cualquier amante de la carne. La tierna carne de cerdo se corta en tiras y se saltea con suave puerro y jugosos champiñones. Gracias a la crema, el plato adquiere una consistencia cremosa y un sabor pleno. Esta receta es ideal para una cena familiar o ocasiones especiales. Sirva con pan fresco o pasta para aprovechar cada gota de la salsa. Las tiras de cerdo con puerro y champiñones son una excelente manera de disfrutar de la combinación de carne y verduras.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
