Recetas100Salchichas bávaras en masa de hojaldre
Enrollaremos la masa de hojaldre hasta un grosor de 2-3 mm. Luego cortamos tiras de aproximadamente 2 cm de ancho y envolvemos cada salchicha en la tira de masa como si fuera un tubito. Después las ponemos...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
2 paquetes de salchichas bávaras para asar (de 330 g cada uno)
1 masa de hojaldre
1 huevo
Pasos de la receta
En una superficie de trabajo, estiramos la masa de hojaldre hasta un grosor de 2-3 mm, la cortamos en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho y envolvemos cada salchicha en una tira de masa como si fuera un tubito.
Colocamos en una bandeja forrada con papel de hornear, pintamos con huevo batido y horneamos en el horno a una temperatura de 150-180 °C hasta que esté dorado. Servimos con verduras, mostaza, ketchup y salsa tártara. Podemos servir caliente o frío.
Información adicional sobre la receta Salchichas bávaras en masa de hojaldre
Las salchichas bávaras en masa de hojaldre son un plato delicioso que combina una textura crujiente con un sabor rico. Estas salchichas, conocidas por su ternura y su especiado equilibrado, están envueltas en una masa de hojaldre mantecoso que al hornearse adquiere un hermoso color dorado. A menudo se sirven como un bocadillo para celebraciones o como un tentempié nocturno, y combinan perfectamente con varias salsas, como mostaza o ketchup picante. Cada bocado ofrece una experiencia única que complace a todos los amantes de la cocina bávara tradicional.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
