Recetas100Bocaditos de vainilla
¡Oh, esos cuernos de vainilla! ¡Es un placer lanzarse sobre ellos! ¿Prefieres nueces o avellanas? También se pueden hacer con almendras o...
Ingredientes, es decir, lo que necesitas
300 g de harina blanca
80 g de azúcar glas
100 g de avellanas finamente ralladas
0,5 de azúcar de vainilla
220 g de mantequilla (o de otra grasa)
piel de limón
2 yemas de huevo
Para rebozar
azúcar glas
azúcar de vainilla
Pasos de la receta
Mezclamos la harina con el azúcar, el azúcar vainillado y los frutos secos picados. Luego añadimos la mantequilla cortada en trozos pequeños, las yemas y la cáscara de limón rallada.
Todo se mezcla cuidadosamente y se forma una masa. Luego, poco a poco, formamos cilindros más largos, los cortamos en pedazos y les damos forma de pequeñas medialunas.
Colocamos las medialunas en una bandeja forrada con papel teflón o papel de hornear y horneamos en el horno precalentado a 180 °C durante 7-10 minutos.
Justo después de hornear, las rebozamos en azúcar mezclado con azúcar vainillado.
Información adicional sobre la receta Bocaditos de vainilla
Los cuernitos de vainilla son un dulce navideño tradicional checo que agrada a cualquier gourmet. Estas suaves y crujientes galletas tienen un intenso sabor a vainilla y suelen estar espolvoreadas con azúcar glas. La forma de los cuernitos simboliza las bolas doradas de los adornos navideños, por lo que son una parte muy querida de las festividades navideñas. La preparación de los cuernitos de vainilla es sencilla y el resultado siempre cumple con las expectativas. Disfrútalos con una taza de té o café y disfruta del ambiente navideño.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena es una personalidad versátil con una amplia perspectiva. Es un gran aficionado a la comida y a cocinar ocasionalmente. También le interesan las experiencias gourmet en restaurantes. Cada domingo, su familia espera con ansias el almuerzo habitual que él les prepara.
