Tambortxu
Ingredientes
4 ración/es
rollitos de berenjena
- 1 Berenjena grande
- 2 cebollas
- 100 gramos margarina
- 1 cucharada azúcar
- 4 lonchas pechuga de pavo
Bechamel ligera (1/2 litro)
- 15 gramos aceite de oliva
- 15 gramos cebolla
- 300 gramos calabacines pelados
- 100 gramos leche
- sal
- pimienta
- nuez mosca
- 2 quesitos, light
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6
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7Preparación
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Picar la cebolla en juliana (en tiras), poner en el vaso y añadir la margarina, el azúcar y un poquito de sal.
Cortar la berenjena en lonchas a lo largo, lo mas delgaditas posibles, salar y colocar en el Varoma, poner el recipiente sobre la tapadera. Al ser lonchas finas se hacen enseguida, y de todas formas, luego va al horno.
Programar 15 min., Varoma, V 1.
Montaje de los rollitos: Colocar sobre una tabla las lonchas de berenjena, cubrir cada una con pavo y un poco de cebolla confitada. Enrollar e ir colocando en una fuente apta para horno (como canelones).
Poner el aceite en el vaso y calentar 3 min., Varoma, V 1.
Añadir la cebolla y los calabacines y rehogar 7 min., Varoma, V 1-1/2.
Incorporar el resto de los ingredientes y programar 15 min., 100º, V 1.
Triturar 15 seg., V 5 y comprobar que ha quedado homogéneo o programa unos segundos más.
Cubrir los rollitos con la bechamel y hornear hasta que se doren (al gusto).
* Yo en vez de encender el horno sólo para gratinar, le he espolvoreado un poquito de queso y gratinado con soplete de cocina.
bechamel ligera
Accesorios
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioEspectacular,totalmente
Espectacular,totalmente recomendado este plato!!
Muy bueno!!! Nos ha gustado
Muy bueno!!! Nos ha gustado mucho!!!!
)))))))) Gracias!!! 
Me lo guardo a favoritos!!
Mmmmm! Lo he hecho hoy para
Mmmmm! Lo he hecho hoy para comer y me han quedado buenísimas!! Pero me han dado mucho trabajo (soy patosa!!)
Riquisimo
Riquisimo
Riquísimo testado y comido.
Riquísimo testado y comido. Gracias
Me alegro un montón que hayan
Me alegro un montón que hayan gustado tanto. Gracias por tus votos.
Espectacular!!! buenísimas
Espectacular!!! buenísimas las hice anoche y se quedaron con ganas de más. Seguro que repetiré.
Espero que lo hayas
Espero que lo hayas disfrutado. Muchas gracias por tus votos.
(Sin asunto)
muy pero que muy bueno
muy pero que muy bueno
Estan muy buenas las he echo
Estan muy buenas las he echo para comer y repetiremos, muchas gracias por esta receta tan rica.
Nos ha encantado. Gracias por
Nos ha encantado. Gracias por compartir la receta. Un saludo
Me alegro un montón Elisa,
Me alegro un montón Elisa, también es una forma de que los peques coman verdura. Gracias por tu comentario
Estupendas, ha
Estupendas, ha gustado a toda la familia!!!!!!
Elisa.
La hice anoche, buenísimas y
La hice anoche, buenísimas y la bechamel ligera me ha encantado
Muchas gracias mamen-gr.
Muchas gracias mamen-gr. Espero que os gusten, la verdad que aunque parece ligerito si llenan, pero tanto para comida como para cena son estupendas, mis amigos ya me están pidiendo que las repita y por supuesto les invite. Si vas a hacer una cenita en casa con este plato, te recomiendo que lo remates con un granizado de sandía, muy digestivo.
tiene muy buena pinta esta
Espero que te guste. Ya nos
Espero que te guste. Ya nos contarás.
Tiene muy buena pinta. La
Tiene muy buena pinta. La haré hoy para comer.
Gracias Valmita. Es que
Gracias Valmita. Es que siempre que buscaba recetas con berenjenas, siempre eran rellenas, de esta forma variamos un poco, la verdad que a mi me encantan, y mis amigos también le han dado el visto bueno.
Gracias por votar mi primera
Gracias por votar mi primera receta. La verdad que cuando las probamos nos sorprendió mucho el sabor, mi marido no comió otro plato, solo repitió rollitos.
Que bueno tiene que estar
Que bueno tiene que estar esta me la guardo y manaña compro berengenas. Gracias guapa.
Valmita
recetillasyotrascosillas.wordpress.com
Tienen que estar tremendas!!
Tienen que estar tremendas!! Votada y a favoritos!!
Tienen que estar tremendas!!
Tienen que estar tremendas!! Votada y a favoritos!!
Otra forma de comer
Otra forma de comer beregenas.