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Pastel De Berenjenas

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Ingredientes

3 persona/s

  • ·3 Berenjenas grandes , Un puerro , 150 gr de jamón serrano , 500 gr de tomate frito casero , 1 cucharaditade oregano y mozzarela. 25 gr de aceite de oliva
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  • 6
    17min
    Preparación 9min
    Tiempo de horneado
  • 7
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Las berenjenas se cortan rodajas no muy delgadas y  se cuecen  en  el micro  10 min y se reservan, se pica el jamón con 2 o 3 golpes de turbo se saca del vaso y se reserva,  se pica el puerro se pone el aceite  y programamos 8 min temp varoma vel 1 acabado el tiempo echamos el jamón y programamos1 min temp varoma vel 1 , agregamos el tomate y el oregano y mecclamos unos segundos, en una fuente acta para horno se cubre el fondo con una fina capa de jamón con tomate otra de berenjenas y se van alternando hasta terminar con ambas  encima se pone la mozzarela y al hono 8 min 180º.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Una receta espectacular!

    escrito por plumbio en 27 noviembre 2011 - 23:23.

    Una receta espectacular! Enhorabuena!

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  • Muy rica y rapida  

    escrito por marisolb en 5 julio 2011 - 00:40.

    Muy rica y rapidaCooking 7

     

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  • Me gustó mucho esta receta.

    escrito por Dolores en 22 marzo 2011 - 20:02.

    Me gustó mucho esta receta. Muchas gracias!

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  • Hola Pilar , las berenjas se

    escrito por rosaazul20 en 3 marzo 2011 - 22:31.

    Hola Pilar , las berenjas se hacen rodajas se ponen en un recipiente acto para  el micro con un poquito de sal y se cuecen 10 min  aproximadamente dependiedo de la potencia del micro tambien las puedes cocer en el varoma un saludoCooking 6

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  • podrías explicar eso de

    escrito por pilar.ponce en 3 marzo 2011 - 16:43.

    podrías explicar eso de "cocer en el microondas"? en qué tipo de recipiente hay que ponerlo? cuánto tiempo? saludos.

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  • Buena receta

    escrito por plumbio en 2 marzo 2011 - 21:52.

    Le he puesto pechuga de pavo en vez de jamòn. Una receta muy rica.

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  • Pastel de berenjenas

    escrito por rosaazul20 en 20 febrero 2011 - 21:54.

    Cooking 9 Cooking 9 Gracias Pilar ! si lo pruevas  veras que esta buenisimo, gracias por tu comentario un besoteeeeeeeee

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  • Una forma distinta de

    escrito por PILARLUCIA en 20 febrero 2011 - 17:47.

    Cooking 7

    Una forma distinta de preparar las berengenas....me gusta....valoradiiisima

    Besos

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