Ingredientes
4 persona/s
- 200 g de guisantes congelados
- 150 g de arroz
- 35 g de aceite
- sal
- 800 g de agua
- SOFRITO:
- 100 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite
- sal
- Pimienta (opcional)
- 50 g de jamón serrano, o bacon en taquitos
- 50 g de vino
-
6
34min
Preparación 34minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada para
TM 31
-
La preparación de la receta
Poner en el vaso el aceite, el agua y la sal y programar 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Introducir el cestillo con el arroz, poner el recipiente Varoma con los guisantes en su posición y programar 13 minutos, temperatura varoma, velocidad 4. Sacar el cestillo con el arroz y los guisantes y reservar por separado. Lavar el vaso.
SOFRITO:
En el vaso, poner la cebolla y los ajos, velocidad 5 durante 3 segundos. Bajar los trozos de cebolla de las paredes del vaso e incorporar el aceite, programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Añadir el jamón y programar 3 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara. Incorporar los guisantes, el vino, la sal y la pimienta, programar 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Mezclar con el arroz reservado y servir.
Accesorios
-
Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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