Rabón asturiano de harina de trigo por salfermar. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Sopas y cremas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Rabón asturiano de harina de trigo

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Ingredientes

2 ración/es

500 gramos leche entera
80 gramos harina de trigo
1 pellizco sal
80 gramos azúcar, o más

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6

38min

Preparación 38min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9

La preparación de la receta

introducir un título

Echar en el vaso 150 gramos de leche entera, añadir la harina de trigo y la sal y remover 2 minutos a velocidad 3.

Añadir 350 gramos de leche y programar 30 minutos, 95 grados y velocidad 4.

Añadir el azúcar y programar otros 5 minutos y velocidad 4.

Si se prefiere se puede servir en platos o boles y espolvorear el azúcar al gusto de cada comensal.

En ese caso, en vez de azúcar se puede poner miel.

Accesorios

Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.