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pure de verdura dieta (potaje de verdura)


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Ingredientes

4 ración/es

verduras

  • 3 zanahorias medianas
  • 2 calabacines
  • 2 dientes ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1 trozo calabaza, entre100 a 200 gr
  • 1 piña de millo, cortada o en trozos

otros

  • agua
  • al gusto sal
  • aceite de oliva virgen extra
  • 6
    35min
    Preparación 5min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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La preparación de la receta

    pure de verduras ( o potaje en canarias)
  1. poner un chorrito de aceite en el vaso y añadirles los ajos. programar 30 minutos a 105º vel cuchara y giro a la izquierda, por el bocal ir añadiendo las veduras una vez peladas y cortadas por este orden. cebolla, zanahoria (ahora ponerle un chorrito de agua) piña de millo, calabacin y calabaza. una vez puestas todas las verduras añadir agua sin que cubran las verduras, ponerle sal al gusto, tapar con el cubilete y ajustar el tiempo restante a 25 minutos.

     

    Una vez terminado el tiempo, sacar la piña de millo y triturar al gusto

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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