Ingredientes
6 ración/es
sopa
- 100 g cebolla
- 50 g beicon, en dados
- 1 rebanada pan integral, centenp cortado en cuadrados
- 100 g apio, troceado
- 100 g zanahoria, troceada
- 400 g patatas, troceadas
- 100 g puerros, troceados
- 1000 g agua
- 1 cubito caldo de verduras
- 2 cucharadas soperas, de perejil, picado
- 2 pellizcos nuez moscada
- 1/2 cucharadita sal
- 2 pellizcos pimienta
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6
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7Preparación
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8
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Receta creada para
TM 31
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La preparación de la receta
ponga la cebolla en el vaso y trocee 3 seg./vel.5
2. añada el beicon y saltee durante 3 min./varoma/"Giro inverso" /vel. 1.
3. incorpore el pan y saltee durante 2 min./varoma/"Giro inverso" /vel. 1. sin cubilete retire del vaso y reserve.
4. ponga el apio, las zanahorias y las patatas en el vaso y trocee 4 seg./"Desactivar botón de giro inverso" /vel. 1.
5. añada las rodajas de puerro, el agua y el cubito de caldo de verdura, y programe 18 min./100º/"Giro inverso" /vel. 1.
6. incorpore la mezcla de cebolla, beicon y perejil, añada las especias y mezcle durante 15 seg/"Giro inverso" /vel. 3. y sirva
preparacion
Accesorios
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Comentarios
Añadir un comentarioDemasiado apio, con 50 g
Demasiado apio, con 50 g hubiera sido suficiente.
El tiempo de cocción ha sido insuficiente, las patatas no han quedado lo bastante tiernas.
Por lo demás muy rica y sabrosa.