montfrague
Ingredientes
0 ración/es
2 lonchas de panceta curada
- 2 loncha panceta ahumada
- 1/2 cebolla
- 600 gramo caldo
- 200 gramos leche
- 25 gramos aceite
- 50 gramos arina
- 1000 gramos patatas
- 100 gramos queso fundir o a gusto
-
6
20min
Preparación 20minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
La preparación de la receta
poner el queso en el
"Vaso cerrado" rayar con dos golpes de tubo y resebarponer la cebolla 2 segundos velocidad 4
vajar , poner el aceite y la panceta a daditos 5 minutos varoma
añadir el arina 1 minutomas varona .
poner la mariposa añadir el caldo (puede ser agua mas pastilla)
"Giro inverso" velocidad 3 unos segundos para mezclarañadir la leche, las patatas cortadas a daditos, 100 grados
"Giro inverso" 
"Velocidad cuchara" 15 mimutos.poner el queso 5 minutos velocidad
"Velocidad cuchara" 100 grados "Giro inverso" añadir un poco de pimienta al gusto y servir
introducir un título
Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
la cocion de la patata depende del tipo que sea, si os resulta dura con 15 minutos, ponerla 20
Podeis servirla con trocitos de panceta y queso
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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