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Ingredientes
4 ración/es
- 130 g de mantequilla, cortada en trozos
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
- 0,5 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta
- 4 yemas de huevo
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6
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baja
Preparación -
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Receta creada paraTM 31
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La preparación de la receta
Coloque la mariposa en las cuchillas.Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 5-6__min/70°/vel__2. Sirva inmediatamente.
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Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
- Si la salsa se cortase, añada 3 ó 4 cucharadas soperas de vino blanco o agua y mezcle 30__seg/vel__2.
- La salsa holandesa se sirve con espárragos y patatas cocidas, verduras o pescado. Prepare primero el plato al vapor , y seguidamente la salsa holandesa.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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