Salsa carbonara con queso azul para todo tipo de pasta por manolot. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Salsas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Salsa carbonara con queso azul para todo tipo de pasta

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

4 ración/es

250.g de pasta(yo use helices)
150.g de beicon cortado en daditos(yo compro en mercadona que biene cortado)
1. diente de ajo
250.g de nata de cocinar
1. tarrina de queso azul de (200.gr.).(marca hacendado.)
10.g de aceite de oliva suave
sal.pimienta,oregano,perejil.
queso parmesano
1. yema de huevo
1500g agua

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
9
Fácil Natural Rápido Bajo precio Entrante Segundo plato Canarias

La preparación de la receta

pon en vaso el aceite y el ajo y tritura unos sg. luego abaja todo hacia las cuchillas y añades el beicon. programa 10.min. a vel. 1 temp. varoma.luego añades el queso y la nata.programa.10. min. a vl. 1 temp.100º.añades las especies y vates 5, sg. a vl.2. luego reseva.en un bols y le añadesw la yema de huevo. y la vates con la espatula.sin lavar el vaso añades el agua. y la sal.y programa 9.min. a vel.- 1 temp. varoma. luego añade la pasta y programa el tiempo del fabricante, luego escurres la pasta y la añades al bols con la salsa y la mescla con la espatula y la sirve. en los platos y le espoborea con queso. y listo.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.