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Ingredientes
1000 g
Guacamole
- 90 g cebolletas
- 360 g tomates sin piel ni pepitas
- cilantro, (opcional)
- Chiles verdes, (opcional)
- 430 g aguacates pelados y sin hueso central
- gotas tabasco
- zumo de 1/2 limón
- 50 g aceite de oliva virgen extra
- 1 hueso de aguacate
- sal
- pimienta
-
6
3min
Preparación 3minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada paraTM 31
-
5
La preparación de la receta
- Ponga en el vaso la cebolleta cortada en trozos grandes y píquila 20 segundos, velocidad 5. Retire y reserve.
Sin lavar el vaso, ponga el tomate, el cilantro, los chiles, la sal y la pimienta, triture 1 minuto, velocidad 5. Incorpore el resto de los ingredientes y vuelva a programar 1 minuto, velocidad 5.
Vierta el guacamole en un cuenco, añádale la cebolleta reservada y mezcle bien. Sirva con unos nachos.
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Accesorios
-
Espátula
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Consejo
Guarde el hueso del aguacate y colóquelo sobre el guacamole una vez terminado para que no se ponga de color oscuro.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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