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Ingredientes
4 ración/es
PORRUSALDA
- 300 gr puerro
- 300 gr patatas
- 100 gr zanahorias
- 100 gr calabaza
- 30 gr aceite de oliva
- 500 gr agua
- 1 cdta sal
-
6
35min
Preparación 35minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
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5
La preparación de la receta
- 1.- Colocar la mariposa
2.- Introducir el puerro (rodajas de 2 dedos), zanahoria (rodajas) y calabaza en trozos y aceite. Sofreir 10¨120º V cuchara, con cubilete
3.- Añadir agua y cocinar 10¨varoma V cuchara, Con cubilete
4.- Añadir patata 15¨varoma V cuchara, Con cubilete
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Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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