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Olleta Alicantina

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Ingredientes

6 ración/es

  • 2 ñoras
  • 6 almendras, peladas
  • 1 cardo
  • 1 nabo
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 cebolla
  • 1 trozo de calabaza
  • 100 grs de aceite de oliva
  • sal al gusto
  • 100 grs de lentejas rapidas
  • 150 grs de habichuelas cocidas
  • 100 grs de arroz
  • 1 rebanadita de pan duro
  • 1 litro de agua
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La preparación de la receta

  1. Calentar el aceite 3 min. 100º Vel. 1. Añadir las ñoras, el pan duro, las almendras y programar 5 min. 100º Vel 1.
    Programamos 10 seg. Vel. 6. Añadir la cebolla y trocear 4 seg. a Vel. 4. Programar 3 min. 100º Vel 2.
    Añadir todas las verduras, las lentejas, el agua y la sal y programar 20 min. Temp. Varoma, Vel. Cuchara :tmsoft: y giro a la izquierda. :counterclock:
    Cuando termine este tiempo añadir el arroz y programar 15 min. 100º, Vel. cuchara :tmsoft: y giro a la izquierda :counterclock:
    En los últimos 5 min. añadir las habichuelas.
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • Yo le añado un puñadito de

    escrito por sepemer en 13 enero 2013 - 20:36.

    Yo le añado un puñadito de espinacas, o acelgas, buenísima

     

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