Mejillones con cebolla y tomate por Montse Frutos. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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Mejillones con cebolla y tomate

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

6 persona/s

Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
70 g de aceite de oliva
1 kg de mejillones
200 g de cebolla, cortada a juliana
400 g de tomate natural triturado
Sal y pimienta al gusto
1 cullarada de oregano

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6

42min

Preparación 42min

Tiempo de horneado
7

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 31
9

La preparación de la receta

"Giro inverso"

Limpie los mejillones y coloquelos en el recipiente varoma y reserve.

Ponga el aceite en el vaso, y progame 7 minutos, temperatura 100, velocidad 1.

Añada la cebolla, y programe 10 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.

Añada el tomate, la sal, la pimienta y el oregano, y programe 10 minutos, temperatura varoma y velocidadcuchara.

Por último colocar el recipiente varoma encima del vaso y programar 15 minutos, temperatura varoma y velocidad cuchara.

Para servir pondremos los mejoillones en una fuente y rociaremos la salsa por encima de ellos.

Accesorios

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.