almejas a la marinera por Noelia Gesteira. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Pescados y mariscos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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almejas a la marinera

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¡Voy a cocinar esto!

Ingredientes

2 persona/s

ingredintes

2 dientes de ajo
1000 g almejas
50 g aceite oliva
50 g vino blanco
1 pellizco pimentón
2 cucharada perejil picado
1 pastilla caldo
1 cucharada pan rallado
1 pellizco sal

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6

40min

Preparación 40min

Tiempo de horneado
7

baja

Preparación
8
- Receta creada para
  TM 5
  
  Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
  Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  
  Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
9
Primer plato

La preparación de la receta

paso a paso

el el vaso el aceite y el ajo trocee 3seg vel 5

sofria 10 min 120ºC vel 1

mientras ponemos las almejas en el varoma limpias ya

incorpore el pimenton el vino blanco y la pastilla de caldo situe el varoma y programe 14 mun varama vel 2

retiramos el varoma y echamos al vaso el pan rallaso la sal y el perejil 10 seg vel 2

poner las almejas en una fuente y bañarlas con la salsa

Accesorios

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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.