SALPICÓN DE MAR por Jorge Sánchez López. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Guarniciones y acompañamientos en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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SALPICÓN DE MAR

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Ingredientes

0 ración/es

250 g palitos o gambas
100 g pimiento rojo en rodajas
100 g pimiento verde en rodajas
3 rodajas cebolla
2 huevos duros
Unas hojas de perejil
200 g aceite de oliva
50 g vinagre y sal

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 21
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Aperitivo

La preparación de la receta

1. Vierta los palitos o gambas en el vaso y trocee 6 seg / vel 3 1/2. Vuelque en un cuenco y reserve.

2. Ponga los ingredientes restantes en el vaso y programe 6 seg / vel 3 1/2 hasta que todo quede picado. Rectifique la sazón.

3. Vierta la vinagreta sobre el pescado troceado. Mezcle bien y deje reposar en el frigorífico hasta el momento de servir.

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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.