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1 PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS POCHÈ CON CHORIZO

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PATATAS A LO POBRE Y HUEVOS POCHÈ CON CHORIZO

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Ingredientes

3 persona/s

HUEVOS POCHÈ

  • 3 unidades huevos
  • 40 gramos chorizo ibèrico
  • 3 pellizco de sal

PATATAS A LO POBRE

  • 400 gramos patatas, cortadas a rodajas 1 cm
  • 50 gramos pimiento rojo
  • 50 gramos cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 80 gramos aceite de oliva
  • 80 gramos agua
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita vinagre, (opcional)
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La preparación de la receta

    HUEVOS POCHÈ

  1. Echar chorizo cortado en dos o tres trozos y picar con 2 golpes de turbo. Sacar y reservar.

  2. Forrar interiormente un vaso pequeño o taza con film transparente, cascar un huevo dentro, echar pizca de sal y chorizo picado.

  3. Hacer un paquetito y cerrar con tiras de film anudando. Repetir la operaciòn con los tres huevos.

  4. Poner los tres paquetitos en el fondo del varoma. Cerrar y reservar.

    5. PATATAS

  5. Cortar, lavar, escurrir y salar las patatas. Reservar.


    En el vaso y sin lavar por haber picado el chorizo, echar cebolla, ajos y pimiento, picar 2 ò 3 seg., vel 4 (depende del grosor que queramos), añadir aceite y programar 5 min., varoma, vel cuchara.


    Poner mariposa y agregar patatas y agua, colocar el varoma en su posiciòn y programar 14 min., varoma, giro a la izquierda, vel cuchara. Retirar el recipiente con los huevos pasados 12 minutos.Quitar la mariposa, añadir la cucharadita de vinagre o unas gotas (opcional) y remover, escurrir con la ayuda del cestillo.


    EMPLATAR Y SERVIR!

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Accesorios

  • Varoma
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  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

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  • Me encanta esta receta, gracias!!.

    escrito por mefistofeles en 7 marzo 2020 - 09:13.

    Me encanta esta receta, gracias!!.

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  • Riquísima y sencilla. Un éxito seguro. Gracias...

    escrito por Copi en 27 enero 2019 - 22:32.

    Riquísima y sencilla. Un éxito seguro. Gracias por compartirlaSmile.

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  • La verdad que ya solo leerla receta se te hace la...

    escrito por Tucchi en 30 diciembre 2016 - 18:46.

    La verdad que ya solo leerla receta se te hace la boca agua, pero una vez que la pruebas ,cierto es que esta buenisima yo la hice y esta muy buena.

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  • Buenisima y facil

    escrito por tsade en 10 septiembre 2015 - 13:12.

    Buenisima y facil

    By tsade

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  • Hacia tiempo que habia visto

    escrito por Calcantarap en 2 octubre 2014 - 22:09.

    Hacia tiempo que habia visto la receta y la tenia pendiente de hacerla, por fin puedo decir! que rica!!!! A mi chico le ha encantado la presentacion del huevo con el choricito! y las patatas han quedado riquisimas de sabor!!!

    Ummmmmm, las repitire!! tmrc_emoticons.)

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  • que rico estaba del diez =)  

    escrito por toñi crts en 7 septiembre 2013 - 23:07.

    que rico estaba del diez =)

     

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  • ME ALEGRO MUCHO DE QUE OS

    escrito por INMA HERRERA en 7 septiembre 2012 - 01:28.

    ME ALEGRO MUCHO DE QUE OS GUSTE A TODOS LOS QUE LA HABÉIS HECHO, MÁS ABAJO OS DEJO MI BLOG.

    BESOS!!!

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • La he hecho para cenar y está

    escrito por sara1985 en 7 septiembre 2012 - 00:33.

    La he hecho para cenar y está bueníiiiiisima!!! Sin duda, para repetir.

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  • Buenísimas!! Un diez para la

    escrito por mirazabal en 26 mayo 2012 - 15:00.

    Buenísimas!! Un diez para la receta!

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  • UN EXITAZO 

    escrito por Victor Manuel Suarez Hernandez en 26 mayo 2012 - 12:48.

    UN EXITAZO  Party

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  • la pruebo hoy. ya os contaré.

    escrito por Victor Manuel Suarez Hernandez en 20 mayo 2012 - 13:31.

    la pruebo hoy. ya os contaré.

    Cooking 1

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  • me ha encantado la receta.

    escrito por sandritaes en 14 marzo 2012 - 23:18.

    me ha encantado la receta. muy facil y lo mejor es que esta riquisima. me ha gustado mucho. muchas gracias!!! Cooking 4

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  • muy practica   ;)  ;)  

    escrito por aft en 29 febrero 2012 - 22:13.

    muy practica   tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

     

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  • q buena pinta que tiene...

    escrito por noa_nero en 29 enero 2012 - 13:56.

    q buena pinta que tiene... las haré hoy para comer.... a mi marido le encantará!!!

    un saludo!!!

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  • RICO RICO RICO!! A hacerla

    escrito por Tomatete en 15 noviembre 2011 - 10:52.

    RICO RICO RICO!! A hacerla prontito que no hay excusa y tengo de todo en la neverita, el chorizo de león debe quedarle de muerte.... ¿Verdad que después del sofreír la cebolla+ajos+pimientos no los reservas, las patatas se introducen en el vaso con ellos dentro, no? Gracias y un beso!  Big Smile

    Majo Valencia

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  • Sandrusqui escribio: Al final

    escrito por INMA HERRERA en 9 noviembre 2011 - 13:38.

    Sandrusqui


    Al final no me pude resistir... y los hice ayer para cenar!!!!  tmrc_emoticons.D. De escandalo Inma, nos encantaron. Super votada y a mis colecciones me la llevo, bueno ya me la llevé ayer ji ji ji  tmrc_emoticons.;). Gracias por compartir guapetona! Saludos 


    JAJAJA YA VEO, YA VEO QUE CAÌSTE EN LA TENTACIÒN DE TAN HUMILDE PLATO Y A LA VEZ TAN RICO Y SANO. GRACIAS POR CONTARME SANDRA QUE CON ESTA VARIACIÒN DE FORMATO HACE POCO LEÌ EL COMENTARIO...ARGH CON LO BIEN QUE ESTÀBAMOS tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)


    UN BESO Big Smile tmrc_emoticons.;)


     

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Al final no me pude

    escrito por Sandrusqui en 8 noviembre 2011 - 10:49.

    Al final no me pude resistir... y los hice ayer para cenar!!!!  tmrc_emoticons.D. De escandalo Inma, nos encantaron. Super votada y a mis colecciones me la llevo, bueno ya me la llevé ayer ji ji ji  tmrc_emoticons.;). Gracias por compartir guapetona! Saludos 

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Sandrusqui escribio: ME

    escrito por INMA HERRERA en 7 noviembre 2011 - 17:26.

    Sandrusqui


    ME ENCANTA LA RECETA!!!!  tmrc_emoticons.D que buena idea lo de pondrle chorizo a los huevos poché je je je, los suelo hace mucho pero esta versión me convence mucho mcuho mucho más ja ja ja!!!. Me la guardo. Gracias por compartir tal delicatessen   tmrc_emoticons.;). Saludos guapa  tmrc_emoticons.)


    PUES SANDRA ESE TROCITO DE CHORIZO IBÈRICO IBA DIRECTITO AL FREEZE Y PENSÈ EL PONERSELO A LOS HUEVOS Y NO VEAS COMO ESTABAN...MMM... ASÌ QUE SI TE GUSTA LOS HUEVOS POCHÈ, QUE VEO QUE SÌ, CON EL PUNTITO DEL CHORIZO AUNQUE SEA MÀS CALÒRICO QUEDA DE VICIO. UN BESO GUAPA, ESPERO QUE TE GUSTE Big Smile tmrc_emoticons.)

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • NALOHE escribio: Hice esta

    escrito por INMA HERRERA en 7 noviembre 2011 - 17:15.

    NALOHE


    Hice esta receta el fin de semana acompañada de unas alitas de pollo al ajillo.....q rico!!  estan riquisimas y muy faciles de hacer.


    Yo le puse en lugar de chorizo, jamón. Y también salen buenisimas!!


    Enhorabuena por la receta!


    tmrc_emoticons.p


    JAJA NATALIA TÙ PONLE LO QUE QUIERAS A LOS HUEVOS, ESO SÌ, SIEMPRE ACOMPAÑADOS QUE ESTÀN MAS BUENOS... ME ALEGRO GUAPA QUE TE HAYA GUSTADO , GRACIAS POR CONTARME.


    UN BESO tmrc_emoticons.D Big Smile

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • ME ENCANTA LA RECETA!!!! 

    escrito por Sandrusqui en 7 noviembre 2011 - 14:39.

    ME ENCANTA LA RECETA!!!!  tmrc_emoticons.D que buena idea lo de pondrle chorizo a los huevos poché je je je, los suelo hace mucho pero esta versión me convence mucho mcuho mucho más ja ja ja!!!. Me la guardo. Gracias por compartir tal delicatessen   tmrc_emoticons.;). Saludos guapa  tmrc_emoticons.)

    miscositassrvblogspot.com 

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  • Hice esta receta el fin de

    escrito por NALOHE en 7 noviembre 2011 - 13:31.

    Hice esta receta el fin de semana acompañada de unas alitas de pollo al ajillo.....q rico!!  estan riquisimas y muy faciles de hacer.

    Yo le puse en lugar de chorizo, jamón. Y también salen buenisimas!!

    Enhorabuena por la receta!

    tmrc_emoticons.p

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  • Soledad74 escribio: votada y

    escrito por INMA HERRERA en 2 noviembre 2011 - 16:01.

    Soledad74


    votada y guardada tmrc_emoticons.)


    Muy buena la receta, gracias.


    GRACIAS A TI SOLEDAD, ME ALEGRO DE QUE HAYA SIDO DE TU AGRADO. UN BESO Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • votada y guardada Muy buena

    escrito por Soledad74 en 1 noviembre 2011 - 23:58.

    votada y guardada tmrc_emoticons.)

    Muy buena la receta, gracias.

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  • caty ocaña escribio: Muy

    escrito por INMA HERRERA en 27 octubre 2011 - 11:58.

    caty ocaña


    Muy sencillita y muy rica, me gusta mucho. En casa le ponemos unos piñones a estas patatas....pero claro, ya no las podemos llamar  "a lo pobre" desde luego, jajaja....pero están tan ricas....y los huevos poché son mi consuelo por no poder comerlos fritos...así que los hago a menudo....habrá que probarlos con choricitos....Gracias, me la guardo y te dejo las estrellitas. Saluditos.


    JAJA Y QUE ES VERDAD CATY, PONIÈNDOLE PIÑONES CON LO Q CUESTAN YA NO TIENEN NADA DE MODESTAS...JAJAJA...PERO QUE RICOS ESTÀN!!! PUES ESTE PLATO QUEDA MUY RICO, MUY COMPLETO Y SANO Y EL HUEVO POCHÈ CON EL CHORICITO PICADO ESTÀ...MMMM...


    UN BESAZO, ESPERO QUE TE GUSTE.tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

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  • RAYO escribio: QUE RECETILA

    escrito por INMA HERRERA en 26 octubre 2011 - 17:33.

    RAYO


    Cooking 10QUE RECETILA MAS COMPLETA GUAPA, ME GUSTA MUCHO, ME LA LLEVO A FAVORITOS Y TE DEJO MIS ESTRELLITAS


    UN BESOTE


    HOLA LOLI, CHIQUILLA Q ESTÀS MAS PERDIDA QUE EL BARCO DEL ARROZ!!! ME ALEGRO QUE ANDES POR AQUÌ...tmrc_emoticons.;)  ESTO PARA LOS QUE VAN CORTOS DE TIEMPO VIENE DE MARAVILLA, ES MÀS FÀCIL DE LO QUE PARECE Y TÙ Q TIENES MUCHA MAÑA TE LO HACES EN UN VOLAO. ESPERO Q TE GUSTE, UN BESAZO Party

    http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/

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  • Muy sencillita y muy rica, me

    escrito por caty ocaña en 25 octubre 2011 - 01:26.

    Muy sencillita y muy rica, me gusta mucho. En casa le ponemos unos piñones a estas patatas....pero claro, ya no las podemos llamar  "a lo pobre" desde luego, jajaja....pero están tan ricas....y los huevos poché son mi consuelo por no poder comerlos fritos...así que los hago a menudo....habrá que probarlos con choricitos....Gracias, me la guardo y te dejo las estrellitas. Saluditos.

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  • cpidre escribio: NO SÉ QUÉ M

    escrito por INMA HERRERA en 24 octubre 2011 - 00:40.

    cpidre


    NO SÉ QUÉ M GUSTA MÁS D TODO!!!! JA,JA,JA,JA,JA, M HA ENCANTADO LA RECETIÑA, INMA, ESO D LOS HUEVOS CON CHORIZO Y PATATAS M PIRRA, PERO MI VERSIÓN ES BASTANTE MÁS CALÓRICA, JI,JI,JI,JI  tmrc_emoticons.J)


    MUCHAS GRACIAS X LA RECETITA, CIELO. MI COLESTEROL T LO AGRADECERÁ, JA,JA,JA,JA,JA  Party


    JAJAJAJA TÙ VERSIÒN NO LLEVARÀ MORCILLA, NO??? JAJAJAJA QUE YA ME LO ESTOY OLIENDO, QUE SIENDO DE DONDE ERES ME LO ESPERO..JIJI!!! GRACIAS A TI, MIRA COMO VELO POR TUS NIVELES DE TRIGLICÈRIDOS...JAJAJA Y POR LOS DE TODOS!!! AINS PERO ES Q ESTÀ TAN RICO Y ES TAN CASTIZO Q ME ENCANTA. Love


    UN BESOTE AMIGA Big Smile Big Smile

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  • ninitas escribio: Que pinta

    escrito por INMA HERRERA en 24 octubre 2011 - 00:33.

    ninitas


    Que pinta tan rica que tienen ,tres en uno :huevos ,chorizo y patatas ,una combinacion excelente y facilito,facilito


    Un besote guapetona


    NINESCooking 10


    SI NINES, TRES EN UNO Y A CUAL MAS BUENO, EN CASA GUSTÒ MUCHO.


    ESPERO QUE TE GUSTE, OTRO BESOTE PARA TÌ Big Smile tmrc_emoticons.D

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  • luciernaga71 escribio: Inma

    escrito por INMA HERRERA en 23 octubre 2011 - 12:38.

    luciernaga71


    Inma que buenisima idea esos huevos poché con el choricito...ummmmm de vicio deben estar.


    Gracias por la idea amiga!!!


    Un beso,Big Smile .tmrc_emoticons.) .tmrc_emoticons.;) .


    Te dejo mis máximas *.tmrc_emoticons.;) .


    LO MEJOR DE TODO AMIGA DELFI, APARTE DEL SABOR,JAJAJA, ES QUE SE HACEN CON COSAS QUE SIEMPRE SOLEMOS TENER A MANO, VERDAD???  ESTO ESTÀ "TELA DE BUENO"...


    UN BESOTE GRANDOTE GRANDOTE Y MILES DE GRACIAS GUAPA Party Party

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  • mhd escribio: ke rico

    escrito por INMA HERRERA en 23 octubre 2011 - 12:29.

    mhd


    tmrc_emoticons.) ke rico niñññññaaaa, ya te envio mis strellas,,,ke dificil esta esto para mi,,,un besote


    JAJAJA MAITE GUAPA YA VEO Q TE HAS INCORPORADO AL NUEVO FORO, NO TE PREOCUPES Q YA VERÀS COMO POCO A POCO VAS INDAGANDO Y SOLTANDOTE.


    YA VERÀS QUE RICO ESTÀ ESTO Y LO FÀCIL QUE ES DE HACER.


    UN BESAZO AMIGA tmrc_emoticons.D Party

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  • QUE RECETILA MAS COMPLETA

    escrito por RAYO en 23 octubre 2011 - 12:03.

    Cooking 10QUE RECETILA MAS COMPLETA GUAPA, ME GUSTA MUCHO, ME LA LLEVO A FAVORITOS Y TE DEJO MIS ESTRELLITAS

    UN BESOTE

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  • NO SÉ QUÉ M GUSTA MÁS D

    escrito por cpidre en 23 octubre 2011 - 02:07.

    NO SÉ QUÉ M GUSTA MÁS D TODO!!!! JA,JA,JA,JA,JA, M HA ENCANTADO LA RECETIÑA, INMA, ESO D LOS HUEVOS CON CHORIZO Y PATATAS M PIRRA, PERO MI VERSIÓN ES BASTANTE MÁS CALÓRICA, JI,JI,JI,JI  tmrc_emoticons.J)

    MUCHAS GRACIAS X LA RECETITA, CIELO. MI COLESTEROL T LO AGRADECERÁ, JA,JA,JA,JA,JA  Party

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  • Que pinta tan rica que tienen

    escrito por ninitas en 23 octubre 2011 - 01:15.

    Que pinta tan rica que tienen ,tres en uno :huevos ,chorizo y patatas ,una combinacion excelente y facilito,facilito


    Un besote guapetona


    NINESCooking 10

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  • Inma que buenisima idea esos

    escrito por luciernaga71 en 23 octubre 2011 - 00:03.

    Inma que buenisima idea esos huevos poché con el choricito...ummmmm de vicio deben estar.


    Gracias por la idea amiga!!!


    Un beso,Big Smile .tmrc_emoticons.) .tmrc_emoticons.;) .


    Te dejo mis máximas *.tmrc_emoticons.;) .

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  • conchi1965 escribio: Los

    escrito por INMA HERRERA en 22 octubre 2011 - 13:51.

    conchi1965


    Los huevos poche en gustan mucho y si estan con rellenito mas todabia, una receta rapidita y muy buena, me gusta.


    SÌ CONCHI, LOS HUEVOS ASÌ ESTÀN RIQUÌSIMOS, YA CON EL CHORICITO Y EL ACOMPAÑAMIENTO QUE LLEVA ESTÀ DE VICIO. UN BESITO, ESPERO QUE TE GUSTE tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.D

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  • ke rico niñññññaaaa, ya te

    escrito por mhd en 22 octubre 2011 - 02:44.

    tmrc_emoticons.) ke rico niñññññaaaa, ya te envio mis strellas,,,ke dificil esta esto para mi,,,un besote

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  • Los huevos poche en gustan

    escrito por conchi1965 en 22 octubre 2011 - 02:34.

    Los huevos poche en gustan mucho y si estan con rellenito mas todabia, una receta rapidita y muy buena, me gusta.

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