trestorres
Ingredientes
24 trozo/s
- 2 yemas + 1 huevo
- 100 gr. Aceite de Oliva
- 260 gr. manteca cerdo
- 350 gr. azúcar
- 700 gr. harina
- 1 naranja, (ralladura y zumo)
- 1 limón, (ralladura y zumo)
- 1 chorrito de aguardiente, o anís dulce
-
6
20min
Preparación 5minTiempo de horneado -
7Preparación
-
8
-
Receta creada paraTM 31
-
-
9
La preparación de la receta
Poner el azúcar y las pieles de naranja y limón, sin nada de blanco en el vaso. Pulverizar 20 segundos velocidad 5/10 y reservar en un bol.
Introducir la manteca y el aceite de oliva en el vaso, programar 2 minutos 37º V2.Añadir las yemas y el huevo, mezclar unos segundos velocidad 5. Incorporar el azúcar, los zumos (naranja y limón), el chorrito de aguardiente y la mitad del harina. Mezclar 15 segundos velocidad 6.
Poner el resto del harina y amasar 2 minutos vaso cerrado y espiga, ayudar con la espátula un poquito.
Precalentar horno a 180º. En bandeja de horno y sobre papel vegetal ponemos la masa, separada porque se extienden un poco.
Nos untamos las manos en aceite de oliva ( es una masa blandita, un poquitin pegajosa) y cogemos bolas, aplastandolas en la misma mano, poniéndolas en la bandeja de horno. Así hasta terminar.
Con las claras sobrantes y con ayuda de un pincel las pincelamos. En el centro de ellas ponemos un poquito de azúcar.
Horneamos 12/15 minutos a 180º, han de quedar doraditas, por arriba y abajo.
Accesorios
-
Espátula
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Añadir un comentarioGracias
mymg y perlitaja. Besos.
Trestorres
mymg
Le he puesto harina normal.
Trestorres
hola trestorres que tipo de
hola trestorres que tipo de harina le pones?gracias y votada,MJ.
esta receta tuya se me habia
esta receta tuya se me habia pasado, jejeje, te han quedado espectaculares, me la guardo para hacerla en casa nos gustan mucho, gracias guapa
MARI ALGABA
gracias a ti, besos Mari Algaba.
Trestorres
NINITAS
gracias a ti, besitos.
Trestorres
Votada y a favoritos, las
Votada y a favoritos, las hago seguro, valla pinta tienen......mmmmmmuuuuuuhhhhhh
Un saludo y gracias por tu recetas......
Vaya pinta mas buena que
Vaya pinta mas buena que tienen para empezar el dia
Votada y a favoritos ,gracias guapa
Nines
HAN DE QUEDAR
UN POCO MAS DORADAS QUE LAS MIAS, ESTAN MAS RICAS.
Trestorres