3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

MERMELADA DE CALABAZA


Imprimir:
4

Ingredientes

1 tarro/s

MERMELADA DE CALABAZA

  • 250 gramos de calabaza
  • 250 gramos de zanahorias
  • 500 gramos de manzanas
  • 1 naranja pelada sin la parte blanca, la mitad de la piel sin nada de la parte blanca
  • 4 ciruelas o albaricoques secos, hidratados 15 min.
  • 1 palos de canela
  • 1/4 cucharadita de agar agar
  • agua
  • 6
    1h 0min
    Preparación 1h 0min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    PREPARACIÓN
  1. Tritura la calabaza 15 seg. velocidad 5 y tiempo la zanahoria, la manzana y la naranja. Añade el zumo de naranja, la mitad de la peladura, la canela y los albaricoques. Cubre con agua y programa 40 min 100ºC vel 1.

    Retira la canela y la piel de naranja, añade el agar agar y programa 5 min 100ºC vel 1.Giro inverso

    Tritura 30 seg. vel 5.

    Deja enfriar y guarda en el tarro de cristal.

    Listo para embotar.
10

Accesorios

  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Consejo

Receta modificada del libro de Odile Fernandez "Mis recetas anticancer"


Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...


Comentarios

Añadir un comentario
  • No hay comentarios por el momento.