Estás aquí:
  1. Página principal
  2. Dulces y postres
  3. MARQUESAS


1 MARQUESAS

2 Dulces y postres recetas
3
  • thumbnail image 1
Imprimir o descargar
[X]

Imprimir o descargar

MARQUESAS

Imprimir:
Imprimir o descargar
Crear variaciones
¡Voy a cocinar esto!
4

Ingredientes

30 ración/es

MARQUESAS

  • 240 gramos azúcar
  • 3 o 4 unidad / trozo tiras de piel de limon, (SOLO LA PARTE AMARILLA)
  • 250 gramos almendra molida, (CRUDAS)
  • 40 gramos harina de repostería
  • 40 gramos maicena
  • 1 cucharadita levadura química en polvo
  • 4 unidades huevos
Agregar a la lista de compras
  • 6
    45min
    Preparación 15min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      Receta creada para
      TM 5
      Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
      Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
  • 9
5

La preparación de la receta

    MARQUESAS
  1. 1. PRECALIENTE EL HORNO A 200ºC

    2. PONGA EN EL VASO 120 g DE AZÚCAR Y PULVERICE 20 seg/vel 10. RETIRE DEL VASO 2 CUCHARADAS DE AZÚCAR GLAS Y RESERVE PARA ESPOLVOREAR.

    3. AGREGUE LA PIEL DE LIMÓN Y PULVERICE 15 seg/vel 10.

    4. AÑADA LA ALMENDRA MOLIDA, LA HARINA, LA MAICENA Y LA LEVADURA Y MEZCLE 10 seg/vel 10. RETIRE A UN BOL, TERMINE DE MEZCLAR CON LA ESPÁTULA Y RESESRVE

    5. COLOQUE LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS, PONGA LOS HUEVOS Y 120 g DE AZÚCAR. BATA 6 min/37ºC/ vel 3.5. DESPUÉS BATA 6 min/vel 3.5.

    6. INCORPORE LA MEZCLA RESERVADA Y MEZCLE 6 seg/vel 5. TERMINE DE MEZCLAR CON LA ESPÁTULA Y RELLENE 3/4 PARTES DE 30 CÁPSULAS PARA MAGDALENAS CUADRADAS O REDONDAS.

    7. INTRODUZCA EN EL HORNO, BAJE LA TEMPERATURA A 180ºC Y HORNEE 10-15 MINUTOS, HASTA QUE ESTEN DORADAS. ESPOLVOREA CON AZÚCAR GLAS RESERVADO, DEJE ENFRIAR Y SIRVA.
    2. INFORMACIÓN NUTRICIONAL
  2. POR 1 UNIDAD

    ENERGÍA

    427 KJ/ 102 KCAL

    PROTEÍNAS

    2.9 g

    HIDRATOS DE CARBONO

    10.5 g

    GRASA

    5.4 g
10

Accesorios

  • Mariposa
    Mariposa
    comprar ahora
  • Espátula
    Espátula
    comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
    comprar ahora
11

Consejo

DEL LIBRO DE RECETAS DULCES NAVIDEÑOS

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

Añadir un comentario

  • Hola, por favor alguien me puede decir si esta...

    escrito por Géminis12 en 19 noviembre 2017 - 18:57.

    Hola, por favor alguien me puede decir si esta receta se puede hacer en la tm 31,

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Si claro Miri, lo puedes poner en molde grande, de...

    escrito por mariecarmen en 28 junio 2017 - 04:42.

    Si claro Miri, lo puedes poner en molde grande, de hecho yo lo hice una vez y salio riquisimo

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • Puedo ponerlo en un molde grande

    escrito por Miri27 en 3 mayo 2017 - 20:29.

    Puedo ponerlo en un molde grande?

    Entrar o registro para publicar comentarios

  • SALEN MUY BUENAS Y ESTAN RIQUISIMAS

    escrito por mariecarmen en 6 marzo 2017 - 14:42.

    SALEN MUY BUENAS Y ESTAN RIQUISIMAS

    Entrar o registro para publicar comentarios