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Mantecados

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

  • 150 gr. de almendra tostada
  • 250 gr. de manteca
  • 250 gr. de azúcar
  • Raspadura de limón
  • 400 gr. de harina
  • canela
  • 1 yema de huevo
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  • 6
    1min
    Preparación 1min
    Tiempo de horneado
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    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
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La preparación de la receta

  1. Grasear el azúcar con la raspadura de limón en velocidad 5-10, y reservar.

    Moler la almendra en velocidad 6 unos segundos sin que quede muy molida y reservar.

    Poner la mariposa, Batir la manteca en velocidad 4 hasta que quede como una crema blandita. Quitar la mariposa y añadir el resto de los ingredientes. Mezclar en velocidad 6 ayudandonos con  la espátula, hasta que quede una masa homogéneo.

    Extender y cortar con los moldes adecuados. Hornear a 180º entre 15 y 20 minutos. Antes de que se enfrien, espolvorear con azúcar y canela.

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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Comentarios

Añadir un comentario

  • que buenos para semana santa

    escrito por elpoble en 14 abril 2011 - 22:51.

    que buenos para semana santa !!!!

    Gracias.

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