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Hojaldritos rellenos de crema pastelera con chocolate

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¡Voy a cocinar esto!
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Ingredientes

20 trozo/s

  • 1 lámina de hojaldre, fresco
  • 350 gr. leche
  • 75 gr. azúcar
  • 35 gr. maicena
  • 35 gr. chocolate en polvo
  • 1 cucharaditaazúcar vainillado
  • 2 huevos
  • azúcar glas para espolvorear
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  • 6
    30min
    Preparación 30min
    Tiempo de horneado
  • 7
    baja
    Preparación
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      Receta creada para
      TM 31
  • 9
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La preparación de la receta

  1. Estirar la lámina de hojaldre. Partir en cuadraditos pequeños (6 cm. más o menos). Colocar en placa de horno sobre papel vegetal y hornear (horno precalentado 200º) hasta que esten dorados (más o menos 15 minutos).

    Preparar mientras las crema pastelera: poner en el vaso todos los ingredientes y programar 7 min. 90º vel. 4

    Cuando hayan enfriado, con cuchillo de sierra cortar los cuadraditos por la mitad (con cuidado para que no se rompan). Rellenarlos con  la crema y espolvorear encima el azúcar glas.

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Accesorios

  • Espátula
    Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6
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Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

A otros usuarios también les gustó...

Comentarios

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  • hola Susana

    escrito por mamen-gr en 20 septiembre 2011 - 01:57.

    tmrc_emoticons.;) con nata están buenisimos. Tambien los puedes rellenar de nutella o natillas, como a tí te guste más. Un beso

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  • Los he hecho este fin de

    escrito por susanarg en 20 septiembre 2011 - 01:20.

    Los he hecho este fin de semana y les ha gustado a todo el mundo. Mi familia me ha dicho que si los podia hacer de otro sabor, de nata por ejemplo. ¿que os parece?

    Velocidad cuchara Susana Velocidad cuchara

     

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  • hola Alora,

    escrito por mamen-gr en 8 septiembre 2011 - 00:17.

    tmrc_emoticons.;) lo puedes encontrar en la parte de los refrigerados (donde estás las comidas preparadas, tortillas, pizzas ........). De todas maneras claro que te sirve el congelado.  A mí es que me resula más cómodo de trabajar y además no tengo que prever el descongelarlo. Gracias por tu voto. Un beso

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  • yo no he visto en el super el

    escrito por alora en 7 septiembre 2011 - 23:46.

    yo no he visto en el super el hojaldre freso ¿sirve el que venden congelado? guardada y votada

    ALORA

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  • gracias a tí Cpidre

    escrito por mamen-gr en 7 septiembre 2011 - 02:40.

    por comentar. Espero que te guste. Un beso tmrc_emoticons.;)

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  • CHOCOLATE Y HOJALDRE, EXISTE

    escrito por cpidre en 7 septiembre 2011 - 01:48.

    CHOCOLATE Y HOJALDRE, EXISTE UNA COMBINACIÓN MEJOR??

    MUCHAS GRACIAS X COMPARTIR LA RECETIÑA TIENEN UNA PINTA ESPECTACULAR, GUAPA tmrc_emoticons.;)

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  • hola wue,

    escrito por mamen-gr en 5 septiembre 2011 - 22:44.

    tmrc_emoticons.;) espero que te gusten cuando los pruebes. Gracias por comentar. Y otro beso para tí.

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  • receta

    escrito por wue en 5 septiembre 2011 - 21:48.

    Estos hojaldritos tienen que estar riquiiiiisimos.Besos

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  • me alegro que te haya gustado,

    escrito por mamen-gr en 5 septiembre 2011 - 19:23.

    tmrc_emoticons.;) la lámina de hojaldre la estiro un poquito, lo justo para que no se rompa. Además hay que tener en cuenta que cuando le pones el lleno, pesa, y tiene que aguantarlo. En cuanto a la crema que te ha sobrado, pues la puedes aprovechar para rellenar un bizcocho, o como base de una tarta de manzana. (A mi es que no me sobró practicamente nada, lo justo de probarla). En frigorifico la puedes mantener unos cuantos días, pero congelarla no se si se podrá. Muchas gracias por probar, comentar y votar esta receta. Un beso.

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  • Hola Mamen acabo de comerme

    escrito por Entre plato y plato en 5 septiembre 2011 - 11:34.

    Hola Mamen acabo de comerme una y todavia me estoy chupando los dedos jajaja. Dos preguntitas tu el hojaldre lo estiras mucho o solo pasas el rodillo un par de veces? Que puedo hacer con la cremita pastelera que me ha sobrado, la dejo en el frigo?.

    Bueno un saludo. Ya esta provada y votada. tmrc_emoticons.p

    Entre plato y plato.

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  • hola mari y alicia,

    escrito por mamen-gr en 3 septiembre 2011 - 02:29.

    tmrc_emoticons.;) lo de la dieta ......... de vez en cuanto hay que darse un caprichito, no ????.  Espero que te gusten si los haces. Gracias por comentar

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  • facilisimos,

    escrito por mamen-gr en 3 septiembre 2011 - 02:26.

    tmrc_emoticons.;) los preparas en un momento y el resultado estupendo. Anímate a hacerlos que verás que ricos están. Ya me contarás. Un beso

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  • que ricos y que facilitos son

    escrito por mari y alicia en 3 septiembre 2011 - 01:15.

    que ricos y que facilitos son asi nadie puede seguir dieta jajaj para mis favoritos jajaj guardada

    saludos

    Mari mami de Alicia y Elena

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  • Que pinta y parecen

    escrito por Entre plato y plato en 2 septiembre 2011 - 23:49.

    Que pinta y parecen facilitos. A ver si me animo que todavia no me he atrevido a hacer cremas.

    Un saludo. Ya te contaré.

    Entre plato y plato.

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  • Gracias Caty,

    escrito por mamen-gr en 31 agosto 2011 - 23:38.

    tmrc_emoticons.;) de verdad que es facilita. Si pruebas estos hojaldritos, espero que te gusten. Te agradezco el comentario y tu voto. Un beso

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  • Facilita, tentadora y

    escrito por caty ocaña en 31 agosto 2011 - 21:40.

    Facilita, tentadora y seguramente deliciosa, me gusta mucho. Te dejo mi voto y la guardo. Gracias, saluditos.

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  • gracias chicas ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    escrito por mamen-gr en 31 agosto 2011 - 18:10.

    por vuestros comentarios y valoraciones. Un beso a tod@s tmrc_emoticons.;)

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  • wowwwww!!!! que ricos.Me

    escrito por luciernaga71 en 31 agosto 2011 - 13:02.

    wowwwww!!!! que ricos.Me encanta el hojaldre y el relleno no digamos.

    Unos pastelitosmuy ricos y que te sacan del apuro en un plis plas.

    Gracias mamen,eres una artista.

    Un besazo!!!los guardo y te dejo mis 5 *.

    MUACASSSSSSSss. tmrc_emoticons.) . tmrc_emoticons.D . Big Smile . tmrc_emoticons.;) .

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  • receta rica, rapida y facil.

    escrito por conchi1965 en 31 agosto 2011 - 11:06.

    receta rica, rapida y facil. vamos que la tienes en un momento hecha. te han quedado muy bien.

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  • Ala!, mamen te han quedado

    escrito por Luisa_dulce en 31 agosto 2011 - 02:07.

    Ala!, mamen te han quedado como los de pastelería. Espectacular, estás hecha una profesional como la copa de un pino,  je,  je, je... Te prometo hacerlos y por supuesto tienes 5*, por que tú lo vales!!!.

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  • Tomatete

    escrito por mamen-gr en 31 agosto 2011 - 01:29.

    tmrc_emoticons.;) es super fácil cortarlos. Yo he utilizado el cortapizzas y una regla para no torcerme. Los vas levantando con cuidadito y los pasas a la bandeja de horno separandolos un poquito entre sí. Y sí, los cortas por el centro. Quedan chulisimos y además los puedes rellenar de lo que quieras, dulce o salado. Espero que te gusten. Muchas gracias por comentar y votar. Un beso

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  • hola maricati,

    escrito por mamen-gr en 31 agosto 2011 - 01:19.

    tmrc_emoticons.;) ya ves lo facilitos que son y estan bien buenos. Gracias a tí por comentar

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  • Guau! Qué pintaza tienen!!

    escrito por Tomatete en 31 agosto 2011 - 01:07.

    Guau! Qué pintaza tienen!! ¿Es muy delicado cortar el hojaldre? ¿Cortas los cuadrados de 6 cm por el centro, no? De modo que te siguen quedando pastelitos de 6 cm (así lo he entendido)  A ver si lo intento porque te quedaron fabulosos... Mis 5* para ellos, claro!  

    Majo Valencia

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  • Otra recetita rica y

    escrito por maricati en 31 agosto 2011 - 01:06.

    Otra recetita rica y facilita,  te han quedado perfectos 

    gracias por compartir    

    maricati

     

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