HELADO DE YOGURT Y LIMÓN por lorena paino. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

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HELADO DE YOGURT Y LIMÓN

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Ingredientes

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6 yogures griegos, 750 gr. de yogurt o 6 yogures.
300gr azúcar, 300 gr. de azúcar
400gr leche evaporada, 400 gr. de nata
2 limones (el zumo)
1 limón (la ralladura)

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Preparación
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- Receta creada para
  TM 31
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La preparación de la receta

Hacer el azúcar glass rompiéndolo 15 segundos a velocidad 5. Lo reservas en un bol, y pones en la thermomix la cáscara de limón sin la parte blanca y el zumo y lo guardas. Pones en el

el yogurt y el azúcar, mezclar a velocidad 5, incorporar la leche evaporada y batir unos segundos en velocidad 5. Cuando esté preparado añades el zumo de limón y la cáscara rallada y lo mezclas 10 segundos a velocidad 3.

-volcar en un recipiente y guardar en el congelador. cuando este congelado, sacar a cucharadasy ponerlo en la thermomix, velocidad 5 y 10, ayudándote con la espátula. Volver a guardar en el congelador si no se va consumir enseguida.

Accesorios

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Consejo

Si lo guardas en una cubitera es más fácil de desmoldarlo cuando lo tengas que poner en la thermomix una vez congelado.

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.